Borvacsora a szekszárdi Szeleshát Szőlőbirtok boraival...
2011. február 18-án kezdetét veszi a Carmen Étterem idei "kulináris kalandozásainak" első programja, a Szeleshát Pincészet borvacsorája.
Jó szokásunkhoz híven erre az alkalomra is izgalmas ételvariációkkal készülünk, melyekhez a Szeleshát Szőlőbirtok borait kínáljuk Önnek.
Az est menüje:
Kékfrankos Rosé
aperitif
2011. február 18-án kezdetét veszi a Carmen Étterem idei "kulináris kalandozásainak" első programja, a Szeleshát Pincészet borvacsorája.
Jó szokásunkhoz híven erre az alkalomra is izgalmas ételvariációkkal készülünk, melyekhez a Szeleshát Szőlőbirtok borait kínáljuk Önnek.
Az est menüje:
Kékfrankos Rosé
aperitif
K2 Kékfrankos 2007
Házi borjúmájkrém galambbegy salátával és szilva chatnival
Frissen sütött baguette-tel
Merlot 2008
Hagymás libaragu tészta batyuban sütve
Pinot Noir 2008
Málnaszörpben érlelt őzlapocka szarvasgombás pecsenyelével,
diós darafelfújttal
Három Fiú 2007
Érlelt bélszín steak áfonyás vargányamártással, sütőtök pürével és
tökmag chipssel
Oroszlán 2007
Sajttál
